Ingredientes
- • 1 xícara (chá) de espinafre refogado com cebola e tempero a gosto
- • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • ¾ de xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
Preparação
- Leve ao fogo a manteiga para derreter. Dissolva a farinha no leite e despeje na manteiga. Deixe cozinhar até formar um creme. Desligue o fogo e acrescente o queijo prato e o espinafre. Misture bem e utilize depois de frio.
