Ingredientes
- •1/2 couve tenra
- •1 maçã
- •1 colher (sopa) de sumo de limão
- •1 dente de alho
- •3/4 chávena de iogurte natural sem açúcar
- •2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
- •1 colher (sopa) de vinagre de vinho
- •1/4 chávena de miolo de noz, cortado
Preparação
- Limpe e corte a couve em fatias finas, Lave e enxugue a maça. Tire a parte central e corte em fatias finas. Regue-as com sumo de limão. Descasque e pique o alho. Escorra a maça, reservando o sumo de limão. Deite numa taça a couve e a maçã. À parte, junte o alho, o sumo de limão que reservou, o iogurte, a hortelã e o vinagre, Adicione a taça, tempere e mexa. Tape e deixe repousar ale ao momento de servir. Junte com as nozes antes de servir.
