Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 a 5 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite virgem extra
- 1 molho de agriões
- 1 queijo fresco de 250 g
- sal fino
- sal
- pimenta
Preparação
- Descasque e pique os dentes dealho. Frite-os em azeite.
- Entretanto, arranje os agriões, lave e enxugue. Disponha-os na travessa para ir à mesa. Salpique com um pouco de sal fino.
- Corte o queijo fresco em rodelas. Disponha-as sobre os agriões. Tempere o queijo com sal e pimenta e regue com o azeite com o alho frito.
