Ingredientes
- 300 g de tomate bem pequeno, maduro e firme 2 colheres (sopa) de manteiga sal e pimenta-doreino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO ZN: 0,08 MN: 0,10 SE: - VTC: 13,20 VAR: 84,75 VTE: 0,57 Corte as pontas do tomate, deixando-o inteiro. Lave e escorra-o bem. Numa frigideira grande, derreta a manteiga. Quando estiver bem quente, mas não escura, adicione o tomate e polvilhe com sal e pimenta. Refogue-o por 2 minutos, agitando a frigideira para cozinhar por igual. Junte a salsinha e a cebolinha e deixe por cerca de 15 segundos. Sirva em seguida.
