Ingredientes
- •Arroz
- •2,5X a medida do arroz de água
- •Sal q.b.
- •Cebola picada
- •Azeite
- •1 dente de alho bem picado
- •1 colher de café amêndoa muito bem picadinha (opcional)
Preparação
- Coloque num tacho, o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar pouco tempo, o suficiente para a cebola e o alho ficarem quentinhos.
- Depois, coloque o arroz e deixe fritar durante 2 minutos, mexendo sempre.
- Passado os 2 minutos, coloque a água a ferver, juntamente com a amêndoa e mexa. Logo que esteja a ferver de novo, baixe o lume para o mínimo e coloque um rectângulo de película aderente transparente ou uma folha de alumínio por cima. (Aconselho a película)
- Deixe cozer durante 3 minutos.
- Passado os 3 minutos, tem o arroz pronto.
- Nota: Pode também colocar passas, tomate, etc...
