Preparação
- Pegue 1 abobrinha verde com casca e envolva-a com papel-alumínio. Reserve. Faça o mesmo com 1 cebola e 1 cabeça de alho. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno até que estejam em macios(veja com palito). Retire do forno,descasque-os e bata no liquidicador juntamente com 1 colh.sopa de orégano,1 colh.sopa de azeite,1 col.chá de sal e ½ pote de requeijão. Bata bem e sirva com torradinhas.
