Preparação
- Altamente nutritivos, diuréticos, dietéticos e fáceis de fazer, os sucos de legumes e verduras podem ser uma opção para que você libere sua criatividade e faça maravilhas na cozinha. Para fazê-los, conheça alguns truques simples e práticos:
- Como os sucos de verduras como alface, espinafre e agrião não são muito saborosos, apesar de serem altamente nutritivos, misture com suco de cenoura, tomate, laranja ou chá de hortelã fresca gelado.
- O suco de tomate fica delicioso quando temperado com sal, limão, pimenta-do-reino e molho inglês ou apenas com limão, junto com algumas folhas de hortelã.
- Tomate batido no liqüidificador com água e açúcar, depois coado, é ótimo para as crianças.
- O suco de cenoura, para ser melhor apreciado, deve ser tomado puro ou misturado com laranja.
- O suco de beterraba vai bem com abacaxi fresco ou em calda.
- Suco de salsão pode ser misturado com tomate ou cenoura.
- Uma surpresa: o pepino proporciona um bom e delicioso suco, quando misturado com tomate ou cenoura.
