Ingredientes
- •ceboulas
- •margarina q.b
- •800g de carne de vitela
- •vinho branco
- •polpa de tomate
- •4 batatas medias
Preparação
- Refogue uma cebola picada com um pouco de margarina.
- Junte a carne de vitela para guisar e deixe a carne tomar cor.
- Regue com meio copo de vinho branco, junte, uma folha de louro e um raminho de salsa,tempere com sal, tape e deixe ferver em lume brando, durante meia hora.
- Descasque as batatas, corte-as em cubos e junte a carne, bem com uma embalagem de jardineira de legumes, ainda congelados.
- Tape novamente e deixe cozinhar ate a carne e os legumes estarem macios.
