Ingredientes
- ·
- 4 escalopes
- ·
- sal e pimenta
Preparação
- Espalme os escalopes e
- tempere c/sal e pimenta. Aloure-os na manteiga bem quente.
- Coloque-os num prato de ir à mesa e ao forno e sobre estes disponha as fatias
- de fiambre, 2 colheres (sopa) de molho de tomate bem espesso e cubra c/ fatias
- de queijo. (Pode polvilhar c/ queijo ralado ou c/ uma
- mistura de queijo e pão ralado.) Regue c/ um pouco de manteiga derretida. Vai
- a gratinar em forno muito quente (250ºC) ou c/ o grelhador do forno
- incandescente.
