Ingredientes
- 4 filés de frango
- (cerca de 750 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- sal e pimenta-do- reino a gosto
- 1 colher (chá) de alho picadinho
- ½ colher (chá) de coentro seco
- ⅛ de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de margarinalight
Preparação
- TEMPO DE PREPARO:1E½HORA RENDIMENTO:4PORÇÕES
- CALORIAS PORPORÇÃO:468,10 CARBOIDRATOS:1,50
- PROTEÍNAS:37,90 LIPÍDIOS:34,50
- GRAU DE DIFICULDADE:FÁCIL CUSTO:MÉDIO
- Prepare achurrasqueiracomfogomédio. Limpebemos filés,retirandoqualquergordura. Numpirexretangular, coloqueoóleo,osucodelimão,osaleapimenta, oalho, ocoentro, apimentacalabresaeoorégano; misturebem. Arrumeosfilésnopirex,virando-osváriasvezeseregando- os com o tempero. Cubra o pirex com papel-alumínio e deixedescansarporcercade1hora. Arrumeosfilés sobre agrelhaedeixecozinhar porcercade3minutos. Vire-os e cozinhe por mais 3 minutos. Continue virando os filés
- por10minutos;transfira-osparaumatravessa epincele- oscomamargarina derretida.Sirva-osacompanhadosde legumesoumilho cozido.
