Ingredientes
- Para 4 porções
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picado
- 1 dente de alho esmagado
- 4 costeletas de porco com pé
- 1,5 dl de cidra
- 1 maçã vermelho descascada e cortada aos gomos
- 1,5 dl de nata
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada, se gostar
Preparação
- Aqueça o óleo numa frigideira e frite a cebola e o alho por 2 ou 3 minutos. junte as costeletas e porco e a cidra. Tape e deixe cozinhar por 15 minutos. Volte as costeletas do outro lado. Junte a maçã, tape e cozinhe por mais 15 minutos. Adicione a nata, a salsa, tempere e cozinhe por 4 minutos até tudo estar apurado.
