Ingredientes
- 600 gramas de carne de vaca picada
- 0,5 dl de azeite
- 25 gramas de margarina
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 cebola
- 1 dl de caldo de carne
- malaguetas vermelhas ou piri-piri vagem
- 800 gramas de feijão preto cozido
- sal q.b
Preparação
- •Leve ao lume a margarina com o azeite, junte a cebola picada e a carne. Deixe refogar até ficar desfeita.
- •Adicione a polpa de tomate e o caldo de carne, tempere com sal e deixe cozer durante 10 minutos.
- •Junte as malaguetas e o feijão e deixe cozer por mais 10 minutos em lume brando.
- •Rectifique os temperos e sirva bem quente.
