Ingredientes
- •4 costeletas do Cachaço
- •4 fatias de salame
- •25 cl de cerveja
- •2 colheres de sopa de margarina
- •Sal q.b.
- •Pimenta q.b.
- •Mostarda q.b.
- •Ketchup q.b.
Preparação
- Tempere as costeletas com sal e pimenta.
- Corte as costeletas a meio, na horizontal, e coloque lá dentro o salame.
- Numa tigela faça uma mistura de mostarda e ketchup. Pincele as costeletas de ambos os lados com essa mistura.
- Derreta a margarina num frigideira e core as costeletas de ambos os lados.
- Adicione meia cerveja e deixe cozinhar sem as virar.
- Quando achar que está bom, vire as costeletas e adicione o resto da cerveja deixando cozinhar até ficar pronto.
