Ingredientes
- •4 bananas grandes
- •8 fatias fiambre
- •8 fatias de queijo a gosto
- •5 dl leite quente
- •100 g queijo ralado
- •30 g margarina
- •30 g farinha
- •Salsa picada q.b.
- •Sal e pimenta q.b.
- •Noz moscada q.b.
- •Margarina para untar
Preparação
- Ligue o forno a 180º.
- Leve ao lume um tacho com a margarina, deixe derreter, junte a farinha e mexa bem.
- Adicione o leite em fio e mexendo sempre até ficar um creme liso, tempere com sal, pimenta e noz moscada e mexa bem.
- Barre ligeiramente um tabuleiro d elouça ou pirex com margarina.Descasque as bananas, corte-as ao meio, enrole uma fatia de queijo e uma de fiambre em cada metade e ponha no tabuleiro.
- Cubra com o molho que preparou, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até ficar douradinho.
- Retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com um arroz branco e salada.
- Bom Apetite.
