Ingredientes
- •1kg de Perna de Porco cortada em cubos pequenos
- •200g de Cogumelos frescos pequenos
- •Sal
- •1 Malagueta seca
- •2 Cravinhos
- •100ml de Vinho Branco
- •4 colheres de sopa de Polpa de Tomate
- •3 Dentes de Alho picados
- •1 colher de sopa de Molho Inglês
- •Pimenta q.b.
Preparação
- Colocar todos os ingredientes na panela, ligar em (lento) e deixar estufar durante cerca de 8 horas.
- Nota: Se não tiver uma panela de cozedura lenta, basta colocar todos os ingredientes numa panela convencional e leve a estufar em lume brando até tudo estar cozinhado.
- Sirva com arroz branco ou batatas fritas e uns legumes cozidos.
- Bom Apetite!
