Ingredientes
- 750 g de lombo de porco
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 5 dl de vinho branco
- 1 kg de batatas
- 0.5 dl de azeite
Preparação
- - Corte a carne em pedaços grandes e ate com fio de cozinha tempere com sal,pimenta alhos picados, louro e massa de pimentão.
- - Regue ainda com o vinho branco e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.entretanto descasque as batatas corte-as ao meio e tempere com sal e pimenta.
- - Transfira a carne para um tabuleiro e ladeie-a com as batatas.
- - Regue com o azeite e leve ao forno a 200ºC durante 45 minutos.
- - Por fim rectifique os temperos decore a seu gosto e sirva.
