Ingredientes
- para 5 pessoas:
- •1 pacote de massa brick (ou filó)
- •3 peitos de frango grandes
- •1/2 couve lombarda pequena
- •4 dentes de alho
- •1 dl de azeite
- •Sumo de 1 limão
- •Sal e pimenta q.b.
- •Margarina liquida para untar
Preparação
- Arranje os peitos de frango, corte-os em cubinho e tempere-os com sumo de limão, sal e pimenta.
- Descasque os alhos e pique-os finamente.
- Arranje e lave a couve lombarda, retire-lhe o talo e corte-a em juliana fina.
- Num tacho, aqueça o azeite, junte os alhos e deixe refogar até que fiquem douradinhos.
- Adicione depois os cubos de frango e a couve, deixe cozinhar, até que fique tudo macio (se necessário pode acrescentar água).
- Rectifique os temperos e retire do lume.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Disponha uma folha de massa e unte-a com manteiga, sobreponha outra folha, distribua a mistura pelo centro das folhas e depois enrole.
- Disponha num tabuleiro de ir ao forno (coberto com uma folha de papel vegetal), unte as trouxinhas com margarina e leve ao forno até ficarem douradinhas, cerca de 15 minutos.
- Bom apetite
