Ingredientes
- para 6 hambúrgueres:
- •½ kg de frango picado (triturei no robot)
- •1 colher de sopa de cebola (usei mistura de cebola e alho desidratados)
- •1 gema de ovo
- •4 colheres de sopa de farinha de trigo
- •2 colheres de sopa de pão ralado
- •2 colheres de sopa de salsa picada
- •Sal q.b.
- •pimenta preta moída na hora q.b.
- •2 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Misturar bem todos os ingredientes.
- Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
- Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.
