Ingredientes
- para 8 hambúrgueres:
- •700g de peito de frango picado (usei o robot)
- •1/2 chávena de chá de pão ralado
- •2 dentes de alho picados
- •1 ovo batido
- •1 cebola pequena, picada finamente
- •1 ramo de salsa, picado
- •1/2 colher de chá de orégãos
- •pimenta caiena
- •mostarda em grão moída na hora
- •1 knorr Natura de Frango (diluído num pouquinho de água quente)
Preparação
- Deitar todos os ingredientes numa bacia larga. Misturar tudo muito bem, de forma a que todos os temperos fiquem bem distribuídos pela carne.
- Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
- Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.
- Sugestão de acompanhamento: arroz de brócolos picados
