Ingredientes
- 1 k de frango em pedaços
- Molho inglês
- Pimenta
- Orégano
- Páprica
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 xícara de chá de arroz lavado
- 2 tomates picados sem semente
- 6 xícaras de chá de água fervente
- Sal
- 100 g de bacon picado
- 150 g de lingüiça cortada em rodelas
Preparação
- Tempere o frango e deixe por 12 horas no tempero.
- Aqueça o óleo, frite o frango, junte a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça. Coloque o arroz, o tomate e refogue, mexendo bem. Junte a água fervente, o sal e deixe cozinhar em panela semi-tampada
