Ingredientes
- •2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
- •1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm
- •2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
- •Para o Molho:
- •1 chávena de chá de mirin
- •1 chávena de chá de shoyu
- •2 colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a ⅔. Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha.
- Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.
