Ingredientes
- •4 vieiras com 4 conchas
- •250 g de iogurte natural
- •200 g de camarão
- •2 batatas
- •2 aipos
- •2 alhos
- •vinho branco seco, basílico
- •meia malagueta
- •azeite e sal
Preparação
- Coza as batatas, pele-as e corte às rodelas.
- Coza os camarões e depois descasque-os.
- Salteie as vieiras num pouco de azeite, regue com o vinho e deixe evaporar.
- Misture o iogurte com o aipo aos palitos, meia malagueta cortada aos pedacinhos, o alho picado, uma pitada de sal e os camarões.
- Coloque as vieiras nas conchas juntamente com as batatas e tempere com o iogurte dos camarões
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