Ingredientes
- •750g de filetes de peixe
- •200g de camarões descascados
- •2dl de vinho branco
- •1 alho francês (parte branca)
- •1 pacote de sopa de marisco
- •20g de manteiga
- •50g de queijo ralado
- •Puré de batata q.b.
Preparação
- Prepare a sopa de marisco com metade do liquido indicado na embalagem.
- Ente com metade da manteiga um tabuleiro.
- No tabuleiro coloque os filetes, o vinho branco, o alho francês cortado em rodelas finas e a restante manteiga.
- Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno durante 15 minutos.
- Retire os filetes e escorra o molho, reservando-o.
- Coloque o puré em volta do tabuleiro.
- Coloque os camarões por cimas dos filetes.
- Junte o caldo de assar os filetes à sopa de marisco e mexa bem, deite-o por cima dos filetes.
- Polvilhe com o queijo e leve ao forno a gratinar.
