Ingredientes
- •lingueirão ;
- •feijão branco ;
- •cebola ;
- •alho ;
- •tomate frito ;
- •sal ;
- •coentros ;
- •tomilho ;
Preparação
- Faça um refogado com a cebola, alho e um pouco de azeite.
- Deixe alourar.
- Lave o lingueirão e corte-o em três partes.
- Junte o tomate frito, e o lingueirão, com um pouco da sua água.
- Coza durante 30 minutos.
- Finalmente, adicione o feijão, já cozido, e o tomilho.
- Deixe apurar durante 10 minutos.
- Decore com coentros.
